ちゃんとした「ジン」の定義は、ちゃんとした資料やネット情報を参照して頂きたい。（ブログの体裁上）一応それなりの説明をしますが、酒飲みにとってあまり意味がない。本の「まえがき」みたいなもの、ちょっと我慢して読むべし。 酒には、醸造（じょうぞう…