あまりにも【？？？】なジンである。①このラベル何？。②SIP？、SHIPでない。③スミスさんが作った？。④VJOP？、VSOPでない。⑤アルコール57％？。このジン、サントリー扱いなので、これらの？を知るための情報量は比較的豊富だ。
①蒸留器から白鳥の頭が伸びている。このジンの製造に使われる蒸留器の上部は、その形状から「スワン ネック」と呼ばれる。首からの上を描き加えている訳だが、顔が恐い。ろくろっ首のようでもあり、日本人にとっては「お化け屋敷」かも。
②SIPは、（味わいながら）少しずつ飲むという意味がある。③スミス（SMITH）は、熟練した職人と言うことだが、なぜ②と③をつなげたのか解らない。語呂が良くて、親しみやすいと言うことか？。「スミスさんの舟」の周りに白鳥が・・・では無かった。
④VJOPは‘Very Juniper Over Proof’で、ジュニパーベリーが多くアルコール度数が高い酒を意味する。シップスミスのスタンダード（42％）の倍以上のジュニパーが入っている。VSOPはVery superior old pale（超優れた古い透きとおった酒）。
⑤最高のジントニックを作るために、スタンダードよりジュニパーベリーを多くする（④）とともにアルコール濃度が高いVJOPが出された。いずれにしても、この強さでは、ストレートは無理。割ること、カクテルことが前提の造り。
2008年、ロンドンで約200年ぶりに出され、その後のクラフトジンの火付け役となったジンとされる。クラフトジンは、その地域の特徴をアピールするものが多いがこのジンの狙いは、本家ロンドンドライジンの本質・真髄を極めることか。
ちびっと舐めてみるが、強すぎて良くわからない。水を飲み飲み口に含むと、ジュニパーの風味と深みのある風格を感じる。ツワイスアップ（倍量加水）にしたが、味がぼける。やはり、カクテルにすることで力を発揮できるジンと言うことか。
※ツワイスアップのロックは良いかも。
約200台もの小さな蒸留器で醸造される。ボトルの裏にはバッチ（蒸留器）ナンバーが記載されている。00007を探そう、ロンドンだし。
