アタックチャンス！「アメリカのケンタッキー州でコーンを主原料としたアルコール度の高い蒸留酒といえば、（ここで、大抵ボタンを押す）、バーボンですが・・・」、正解はこのジン。ボトルの図柄や雰囲気もバーボンバーボンしている。
しかも、大衆酔っぱらい向け。この1000mlボトルでも1300円程度だし、1750mlサイズも用意されている。コーンベースのスピリッツを作るまではたぶんバーボンと同じで、樽詰めするか、ジェニパーなどを入れて再蒸留するかなのだろう。
同じアメリカの（私好みの）大衆的なジン「バートン」と比べると、きつい。ボタニカルの風味は薄めなので、極端な言い方をすれば、エタノールに近い。それでも、安っぽいということではなく、がっしりとした感じ。カーボーイ的？
アメリカも、最近面白いクラフトジンが出て来ているが、こういうジンもあるのだ。ラベルには、ロンドンドライ ジンとちゃんと書かれている。きっと、このジンにも、様様な歴史が刻み込まれているのだろう。歴史の結果を頂きましょう。
今日は、ぶどう「スチューベン」のジュースを作ったので、1:1:1（炭酸）で飲んでみた。スチューベンは、青森県鶴田町の特産で、貯蔵することで正月明けでも美味しく食べられる。色々な加工品も沢山あります。ジン割りもなかなかでした。
最近のクラフトジン、500mlボトルという製品もある（しかも高い）。この１リットルボトル、安心感がある。ちょっと飲んでもなかなか減らない。もう一杯、空になるなるまでの期間は変わらなかったりして・・・。
