南アフリカの喜望峰（ケープ ホーン）、インド洋と大西洋を分ける地点として教科書に･･･。ところが、アフリカ大陸の最南端は、「アガラス岬」です！。その名前を付したこの南アフリカ産のクラフトジン、常識を裏切る美味しさを［喜望］しましょう。
最近のブログ（下記）でも取り上げてきた「さとうきび」ベースのジン。ボタニカルは、ジュニパーベリー、ワイルドブーク、アンジェリカルート、ハニーブッシュ、コリアンダー、レモンピール、ラベンダー、パラダイスシード。さらに、南アフリカ大陸最南端の海水を加えたとある。
ボタニカルの「ブーク」、「ブッコノキ」とも称され、ミカン科アガトスマ（Agathosma）属の常緑低木である。野生のブークは、生育する間もなく切り取られる位の人気で、精油は、柑橘系のすっきりとした爽やかな香りとか。
ストレートで飲んでみる。甘味、酸味、苦味（塩味も？）、濃厚なのだが、重くないという不思議さ。ロックも最高に楽しめるが、炭酸割りにしてみると「ほろ苦いシトラス」感が得られる。ホットでもいけそう。色々と楽しめそうなジンです。
この「アンブレラと自転車」の軽～いボトル画、その由来はわかりません。「濃厚だけれど軽い」を表現している？。もし、シックなボトルだったら飲んだ時の印象も違ったかも。ジン、多様性と意外性が魅力です（アガラスで再認識）。
