直近で「苺の飴」を使ったカクテル擬きを紹介した。が、今回はまっとうな苺のクラフトジン。
KOMASA GINには、桜島小みかん（下記）、ほうじ茶と、苺の3種類がある。苺は一番新しい。なぜ、ラベルが苺色では無いのか？。苺色にしたら、苺の図柄が目立たなくなってしまうから（と想像）。それにしても目立つピンクだ。
ベーススピリッツは米焼酎、ボタニカルはジュニパー、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、ローズマリー、ジンジャー、バジル、コリアンダー。もちろん、メインボタニカルはイチゴで、小正醸造のある鹿児島県日置市産が主体となっている。
開封し、香りを･･･、想像していた「明るく、爽やかなイチゴ！」ではない。飲んでみても、確かにイチゴなのだが、落ち着いた味わい。甘みも控えめ。バジルなどのハーブ系のボタニカルも働き、「じっくりとした」日本的な苺ジンとなっている。
海外には、ストロベリーを使っているジンがある（これまでにもいくつか紹介した）が、どうしても人工的な香料の漂い（ただよい）を感じてしまう。このジンは全くその気配は無い。私、それほどイチゴ好きでも無く、イチゴのショートケーキは食べなくても良いが、この苺ジンは美味しく飲んでいます。苺一会
