冬至です。サンセット「日の入り」ですが、今日が最も早い訳ではありません。当地の12月22日（冬至）の日没は午後４時12分ですが、さかのぼる12月８日の日没は午後４時６分です。その時から６分くらい遅くなっています。
逆に、今日の「日の出」は午前６時58分ですが、今後も遅くなって来年１月４日の７時１分が最も遅い。日の出と日の入りの最高点はズレるものの、昼間の長さは、今日の冬至が一番短い。
そんな冬至の日に飲む「サンセット」ジン。
アメリカのバージニア。1934年創設で、ボタニカルは、ジュニパー、アンジェリカ、コリアンダーシード、オリスルート、スウィートオレンジ、レモン、マヌカベリー、カワカワの葉、リンドウルート。
呑みました。外連味（けれんみ）の無い、オーソドックスなドライジンです。最近、クセのあるクラフトジンを呑んでいたので、ジンらしさを味わいました。バーボン的（野性的？）なジンですかね。
