愛媛県新居浜市「近藤酒造」、明治11年創業の清酒メーカーが造ったクラフトジン。このジンの主役は愛媛のブランド温州「真穴（まあな）みかん」。農林水産大臣賞や天皇賞にも輝いている。皮が薄く、濃厚な味わいとか。
その「真穴みかん」の果実、皮、花、新芽に加え、青みかん、橘（たちばな）をボタニカルとして使っている･･･「みかん」だらけだ。あとはジュニパーベリーと「コノテガシワの実」だけ、の計８種類。
「八八（パチパチ）」？。ボタニカルが８種類？。発売されたのが2019年の８月８日だから？。ミカンを収穫する時、まず果実を「パチ」と切り取り、さらに果実に残った果柄を「パチ」と二度切りして収穫袋に入れる。
集めた果実を傷つけない様にするため。パチパチ！、これに拍手のパチパチ。ミカンの香り満載のジンだが、結構辛みもある。辛みの由来がわからない。コノテガシワの実は柏子仁（はくしにん）と呼ばれ漢方に使われる。
真穴みかん、ネットで注文してみようか･･･。愛媛県の道後ジンも下に紹介してみました。
