株式会社「越後薬草」のクラフトジン。会社名からして凄そう。今回の銘柄は103ですが、（ネットでは）80とか104とか70とか00とか･･･、また、ジン以外のYASOスピリッツなど、色々な波及商品があるらしい。会社HPも含め、全体像を探したが良くわからない（間違っていたらごめんなさい）。
和風で爽やかなデザイン、清流に川藻が映える清らかな印象。ですが、飲んだ時のショックは強烈です。これ、ジンなのか！。強烈な薬酒です、が、ジンです。ジンの多様性の極端な表現です。たぶん。ですです。相当にパニクっています。
クラフトジン、とにかく様々ですが、この「薬草系」のジン、国内外も含め「ひとつのジャンル」にしましょう。好き嫌いは多いかな・・・。個人的には、とりあえず保留。ロンドンドライジンがジンだと思っている方は、これは絶対ジンではないです。
ヤソジンは80ジンで、80種の野草類を発酵させ、酵素を作る過程で生じるアルコールを蒸留し、さらに多くのボタニカル（草根木皮）を加えて蒸留したジンとのこと。野草（薬草）知識を詰め込んだ逸品ということか。
呑み進めるうちに、いい感じに･･･。やばい！ 阿蘇も爆発したし･･。お求めは、バーテンダーズジェネラルストア（下記）などで。
