「新スペック」になったと言っても、1年以上前かもしれない。ボトルやラベルが変わるのは良くあることだけれど、これだけの変身は珍しい。「満月」のバンパイヤだ。しかもウルフ。写真奥の旧ラベル（シックな装い、しかも幅広輪ゴムでおさえている、クラフト…

ロンドンドライタイプのジンですが、産地はアメリカ。サンフランシスコの観光名所ポトレロヒル（ゴールデンブリッジやアルカトラズがある）に位置する蒸留所「アンカー ディスティリング カンパニー」の小型銅製単式蒸留釜で蒸留されたクラフトジンジン。 ジ…

エッフェル塔みたいなフランスのジン。フランスの（クラフト）ジン、コニャックやカルバドスをスピリッツベース（アルコール源）とするものが多い。このジンも著名なコニャックメーカー「フェラン」の造り。 ただ、スピリッツの原材料は、ブドウやリンゴでは…

タンカレーのサイドバージョン。ラングプールは、「ラングプールライム」をボタニカルとして使っていることに由来する。スダチより大きく、濃いオレンジ色で美味しそうに見えるが、強烈な酸味があるという。日本では「姫レモン」として僅かながら流通してい…

オールドトム（スタイル）のジンについては、これまでも何種類か紹介した。甘みを加えた庶民的なジンとして愛されている。オールドトムと言えば「猫」で、このジンのラベルにも（小さく）描かれている。猫の由来については、下記「ジンクス オールド トムジ…

南米コロンビアのジン。ラム酒の老舗「ディクタドール」社の以前の社長（いつの話？）が無類のジン好き（愛ジン家）で、イギリスに何度も行って作り上げたとか。ただ、社長の個人的な趣味感が強く、しばらくは世に出なかったが、近年、売り出しを図り、日本…

ボトルに大きく「こころ」の表記、封印にはダメ押しの「森の魂」。ところが、このジンのカテゴリーは「海外のジン」。ここには、ナチュラリストC・W ニコル氏が係わっている。自然に対する接し方だけで無く、社会（商売）とのつながり、ニコル氏のインパクト…

ブランデーの一種である「グラッパ」のメーカー「POLI（ポリ）」社が造ったクラフトジン。46は、ポリ社が46番地だったので、alc.濃度も46％にしましたという数字。イタリア、ヴェネト州は長靴の後ろの上にある「履く際の持ち手」付近。正式には、「プルスト…

このラベル、買うのをためらいますよね。ブラックデス（Black Death）、かつてその高い致死性から世界を震撼させた黒死病（ペスト）のこと。ブラックユーモアと言っても、コロナのこの時期、微妙な立ち位置のジンです。 「ブラックデス」ブランド、ジン以外…

ベーススピリッツ（アルコール源）はブドウ100％、ボタニカルとしてトリュフ（カラハリトリュフ）を使用、しかも「南アフリカ産」という、最高に興味をそそられるジン。それ以外のボタニカルは、ジュニパーベリー、コリアンダー、アニスシード、カルダモン、…

「ジェネヴァ」タイプのジン、要するに【元祖ジン】である（下記の囲み参照）。そしてこのジン、「新しいスタイルのユニークなジュネヴァ」の肩書きを持つ。ボトルのデザインも、旧ジェネヴァの陶器スタイルとは違い、垢抜けている。 ホーフハウトのジンは、…

まずは、ボトルがクラフト、赤銅色に輝くイタリアのジン。先にも書いたが、呑み助にとって、不安を感じる「残量のわからない」形態。イタリアの蒸留酒「グラッパ(grappa)」の製造元である「ボッテガ」社が手がけたジン。 「グラッパ」は、ぶどうの絞り粕を発…

カナダの極北に近いラブラドール半島に位置するアンガヴァ地域のジン。樹木の生えない「ツンドラ」の地、住民の９割はイヌイット（エスキモー）の人たち。我が家のラブラドール犬に、「おまえの故郷だよ」と言いながら飲む。 地元の６種類のボタニカルを使用…

スペインのジン、しかも斬新なデザイン。この流れで行くと、甘めの「官能的で濃厚な刺激」を与えてくれるのかな？。このジン、日本での入手先が限られていて、楽天とかにはあまり出てこない。「やまや」さんルートで入手できると思う。 日本での紹介記事はほ…

ウイスキーメーカーで知られる「オールド セント アンドリューズ」社（ゴルフボールを模したウイスキーボトルなど）が、2007年にオーバードライブしたクラフトジン。単に、彩りが綺麗で面白い、という「見た目」で購入したジンだったのだが･･･。 多くの賞を…

釣りに行って、釣れないことを「ボーズ（坊主）」と言う。何故ボーズと言うかは諸説あるようだ。魚の食い気（毛）が無い、儲け（もう毛）が無い、精進料理つながり（殺生しなかった）、「坊主めくり」（何にも無くなる）･･･など。 何で、こんな事をグダグダ…

スペインのクラフトジン、入手できる情報が少なく、ありきたりの紹介になってしまいそうです。ただ、私好みの「正統なのに面白い」タイプなので、できる範囲で拾っていきたいと思います。サンタマニアの訳は「聖なる熱狂」で、サンタは「聖」。サンタクロー…

ジェネヴァ系のジンについては、下記を参照して頂くとして、ズイダム社（オランダ）のオードジェネヴァには、１年、３年、５年がある。５年には別に「コーレンヴィン（樽熟成）」があり、ボトルのリボンが青色だが、このジンは赤色。 このジンは樽貯蔵してい…

英仏海峡のチャンネル諸島に位置する「ガーンジー島」で生産されている。人口は６万５千人位であるが、その立ち位置には驚かされる。フランスのすぐ沖合にあるものの、イギリス王室属領（君主はイギリス女王）である。イギリス（連合王国）に属さず、独自の…

マーティン ミラー氏、一家言ある「ジンこだわり」の人間だった、らしい。そのミラー氏、世の中のジンは物足りない！、自分で納得できるジンを作る！、と立ち上がり、出来上がったのがこのジン（1999頃）。自分の名前がついた理想のジン、最高でしょうね。 …

ジンをやっていると、時々、こういう楽しい物に出会う。① まずは、名前のサンローラン、関係ないと思うけれど、ブランド名だ。② カナダの（クラフト）ジンは結構個性的、これも？。③ ラベルも奇抜だけれど、洗練されている。こう言うジンは、封を切るのがも…

この数年のクラフトジンブームの中、その寛容性が故に多様なジンが生まれている。ジュニパーベリーが入っていることだけがジンの条件で良いのか？。とも思いつつ、この多様性を楽しむことができるのもジンならではある。おかげでブログを書けています。 目隠…

なんとも「お洒落な」ボトル。ロンドンの郊外、イギリスで最も美しいとされる田園地帯に広がる「サイレントプール湖」の湖畔に位置する蒸留所で造られている（とのこと）。名前も、ボトルの青（エメラルドグリーン）も、この湖に由来する。 使用する水も湖か…

ドイツの名門クラフトジン。小麦ベースに、カリンやモモなど33種類のボタニカルを使っている。小麦にしても、ボタニカルにしても様々なこだわりがあるようだが、ここでは割愛。特筆は、なんだかんだやった後に「ワイン」を添加していること。 ジンにとっての…

多様なクラフトジン、この変異も面白いが、あまりにも広がりすぎて時に原点に戻りたくなる。安心感を求めるのも人間の性（さが）でしょうか。このジン、落ち着きます。スペインのジンは結構クセ（大好き）があるが、このジンはシトラス感のある「癒やし系」…

久しぶりの廉価版のジン、しかもスペイン。サントリーの「粋（すい）」と同じ価格帯。輸送費など、諸々かかっているだろうから、現地ではもっと安いだろう。サントリーなら「DRY GIN」クラスかな？。 日本では、「やまや」での販売のみ。その「やまや」の説…

オランダの「スキーダム」、ジンの発祥地として知られる。オランダと言えば「ジェネヴァ」ジン。このジンも、古いレシピを参考にしたとか、ボトルの形状もジェネヴァに見られる背の高い円筒形だ。これは、美味しいジェネヴァジンを飲めるか･･･。 しかし、ど…

奇抜なデザイン、飲むのを寸止め。意を決して封を切ると！なんと自分好み。辛口、ほんのりとした甘みと、味わったことの無い風味、素敵なクラフト感。日本のクラフトジンとは違う、ドライで透き通ったクラフト感。新鮮な美味しさ。 イングランドのメイフィー…

「メイフェア」、ロンドンのハイドパークやバッキンガム宮殿に囲まれ、高級ホテルや大使館が軒を並べる「ウエストミンスター特別区」に位置するハイソな地域。その名を頂く（ロンドン）ドライジンタイプのジン。ここまで完璧。 正統の正統で、メーカー、ディ…

「はなみ」とあるが、オランダのジン。この初冬に「花見」？、飲むのを躊躇していたのですが、桜を見る会の疑念が炙り出されてきたので、飲むチャンス！。「美しい国」を標榜した中でのムリクリの言い訳、今夜は、「美しいボトル」で、前夜祭？。 クラフトジ…