「棘玉（とげだま）」については、だいぶ前に入手し、紹介した（下記）。今回の「棘玉」のラベルには、LIMITED 100 The FIRST BATCH とある。「限定品100 最初のバッチ」と訳せるが、ちょいとわからない。 私なりに、バッチとは「ひとつのタンクで作る１回分…

直近で「苺の飴」を使ったカクテル擬きを紹介した。が、今回はまっとうな苺のクラフトジン。 KOMASA GINには、桜島小みかん（下記）、ほうじ茶と、苺の3種類がある。苺は一番新しい。なぜ、ラベルが苺色では無いのか？。苺色にしたら、苺の図柄が目立たなく…

アサヒ食品株式会社の「濃ーい苺」という飴（ドロップ）２個を、150mlのドーバージンに浸けた（写真左）。ラップをかけ、室温で半日ほど置いたのが真ん中、溶けて下に沈殿する。かき混ぜると右の様になる。これだけの話です。 期待した綺麗な赤色では無かっ…

日本ではマイワインクラブ（楽天）で扱っているが、そこに商品の説明は無い。ボトルに記載されているwww.slaur.com から辿ると、フランスのSLAUR SARDETという会社の製品らしい。製品リストに「キャプテン ジン」の写真はあるが、ここにも何ら説明は無い。 …

モナコ公国の唯一の蒸留所「ラ・ディスティラリー・ドゥ・モナコ」で造られた2020年初のクラフトジン。モナコは地中海に面した都市国家、人口は４万人弱だが、人口密度は世界一、物価も世界一。高級なリゾート地、お金持ちの保養地、タックスヘブンの地。 そ…

だいぶ前に手に入れたものの、飲む機会を逸してしまったボトルが何本かある。この「ジンベリーズ」もその１本。「飲んでみるか」と調べてみたら、「生産／販売終了、廃番」と書かれている。ジンに賞味期限は無いが、紹介するのが遅かった･･･。 スペインのカ…

これまた、風変わりなジンを飲むことになった。2011年、アメリカ北東部に位置するバーモント州に「カレドニア・スピリッツ社」が創立された。創業者のトッド氏は養蜂家で、ハチミツをお酒に活かせないかと考えた･･･。たぶん、色々あって･･･ その結果が、「バ…

はてさて、風変わりなジンを飲むことになった。まず、「アブサン」から始めます。アブサンについては、当ブログ（下記）でも紹介しましたが、このブログをご覧になっている方にとっては、周知の酒でしょうから、説明は省きます。 フランスに隣接するスイスの…

直前のブログ「LASTジン ELEGANT」（下記）に続く「LASTジン MODEST」の紹介です（一緒に見て頂くと話が通じます）。製造しているのは「千代むすび酒造」ですが、このLASTを企画したのは「エシカル･スピリッツ株式会社」。 エシカル（ethical）＝「倫理的」…

ラベルには色々なネーミングがちりばめられている。「LAST」「千代むすび」「真澄」「EPISODO 0」「ELEGANT」。「千代むすび」は鳥取の醸造元「千代むすび酒造」、ここのHPから、このジンの正式名称は「LASTジン ELEGANT」と言うことがわかった。 「千代むす…