釣りに行って、釣れないことを「ボーズ（坊主）」と言う。何故ボーズと言うかは諸説あるようだ。魚の食い気（毛）が無い、儲け（もう毛）が無い、精進料理つながり（殺生しなかった）、「坊主めくり」（何にも無くなる）･･･など。 何で、こんな事をグダグダ…

スペインのクラフトジン、入手できる情報が少なく、ありきたりの紹介になってしまいそうです。ただ、私好みの「正統なのに面白い」タイプなので、できる範囲で拾っていきたいと思います。サンタマニアの訳は「聖なる熱狂」で、サンタは「聖」。サンタクロー…

岡山の宮下酒造で造られる焼酎ベースのクラフトジン。宮下酒造は「クラフトジン岡山」、多彩な日本酒、焼酎（米、麦）、ビール、さらにはウイスキーやウオッカなども送り出している。「匠バーテンダー家飲みカクテルシリーズ」なんてのもある。 このジン、瀬…

ジェネヴァ系のジンについては、下記を参照して頂くとして、ズイダム社（オランダ）のオードジェネヴァには、１年、３年、５年がある。５年には別に「コーレンヴィン（樽熟成）」があり、ボトルのリボンが青色だが、このジンは赤色。 このジンは樽貯蔵してい…

英仏海峡のチャンネル諸島に位置する「ガーンジー島」で生産されている。人口は６万５千人位であるが、その立ち位置には驚かされる。フランスのすぐ沖合にあるものの、イギリス王室属領（君主はイギリス女王）である。イギリス（連合王国）に属さず、独自の…

属している「蘭の会」の方から「ハブ酒」を頂いた。折角なので、これを「ジン」と結びつけて見た（強引に）。ハブ酒は、名前のとおり、毒蛇ハブを酒（ラム？）に漬け込んだものであり、ハブ本体がとぐろを巻いて入っているものもある。頂いたものには入って…

これ、ローソンで買いました。地方都市の小さなローソンの小さな棚に、これが並ぶとは･･･。養命酒酒造のクラフトジン「香の森」をベースにして造られた「カクテルジン」です。最近、コンビニに日本のクラフトジンが並ぶようになって･･･、さらにジンのカクテ…

マーティン ミラー氏、一家言ある「ジンこだわり」の人間だった、らしい。そのミラー氏、世の中のジンは物足りない！、自分で納得できるジンを作る！、と立ち上がり、出来上がったのがこのジン（1999頃）。自分の名前がついた理想のジン、最高でしょうね。 …

ジンをやっていると、時々、こういう楽しい物に出会う。① まずは、名前のサンローラン、関係ないと思うけれど、ブランド名だ。② カナダの（クラフト）ジンは結構個性的、これも？。③ ラベルも奇抜だけれど、洗練されている。こう言うジンは、封を切るのがも…

この数年のクラフトジンブームの中、その寛容性が故に多様なジンが生まれている。ジュニパーベリーが入っていることだけがジンの条件で良いのか？。とも思いつつ、この多様性を楽しむことができるのもジンならではある。おかげでブログを書けています。 目隠…

「タガメ」、水生（水棲）の昆虫で、日本では絶滅危惧種に指定されている。まさか！なのだが、世の中に「タガメ ジン」なるものが存在する。しかも、日本。詳細（かなり詳しく書いている）は下記を参照されたい、が、限定305本限定なので、手に入れることは…

「初夢」見ましたか？。「一富士、二鷹、三茄子」や「七福神」、縁起が良いと言われている。何としても願いを叶えたいと ････ 七福神が乗った宝船の絵を枕の下に入れたり、気合いが違う。都市伝説：「七福ジン（ジン７）」を飲むと、叶う（かも）。 鹿児島指…

佐賀県鹿島市のクラフトジン、①オリジナル（ボタニカル５種類）と、②プレミアム（同11種類：写真奥）があるが、今回は①のオリジナル。ジュニパーベリー、レモンピール、オレンジピール、杉の皮、日本茶（佐賀の嬉野茶）の５種類、シンプルだが、個性的な組み…