通販の説明は「麦100％、14種類の原料（ボタニカル？）のアロマとフレーバーを十分に得るために、蒸留器具はカーターヘッドを使用し蒸気をメッシュバスケットを通し、ステンレスタンクで３ヶ月貯蔵」･･･としかない。
「キャットスキル」、ニューヨーク州から様々な蒸留酒を提供している。カーターヘッド蒸留器、内部にボタニカルを入れるバスケットがあり、ベーススピリッツの蒸気を通過させることで優しく繊細な香りをつけることができるとか。
ボタニカルは、ナツメヤシ、マンゴー、柑橘類、ピスタチオ、サフラン、クローブ、アニス、ミントなど。柑橘類の中身はわからない。海外も含め、探索はここまで。飲む側としては、この程度でも良いかな･･･。
穏やかな柑橘の風味、スパイスもキツくなく「優しい」ジン。ホワ～と飲みながら、何か後を引く･･･。「キュリオス Curious」は「好奇心」、青春時代のちょっと懐かしい夏休み･･･。詳細は･･･言えません。
