サントリーの廉価版ジン。これをベースにアイスジンのシリーズを出し（→ここ）、使い勝手の良いジンとして重宝されている（たぶん）。ネーミングも良い。ジンを、愛すだなんて（失礼）。
サントリーのHPを見ると、このジンの特徴は、①氷点ろ過、②国産、③香料不使用。氷点ろ過、何じゃ？。HPでは、０℃に冷却してろ過することで、よりすっきりとした味わいに仕上げる製法とあるが、さっぱりわからん。
どの過程でどの様に行う？、何をろ過する？、なぜすっきりとなる？、色々探したけれどわからない。②の国産の所も、長年のスピリッツ開発で培った蒸溜技術を活かして国内で蒸溜、と説明されているが、国内蒸留ってそんな価値がある？
③香料不使用も、逆にジンってそんなに香料を使っているのかと思ってしまう。氷点ろ過を、もう少し説明して頂けたら、あとの②③は無理して付けなくていい。アイスジンなのだから、氷点ろ過だけで。個人的には「濾過」にして欲しいけれど。
風味は、予想通りいたってシンプル。ジュニパーもあまり強くなく、いわゆる色々に使える製品として仕上がっている。アイスジンと銘打ってあるので、冷凍庫に入れて飲んでみた。すると、柑橘の風味がかなり強くなり、結構うまい。おすすめ。
最近は、酎ハイ、特にアルコール度数の高いものに人気がある。アイスジンも、ジンというより、ちょっと付加価値のある酎ハイという位置づけのように思う。でもジンなので、ジン好きにはあってうれしい製品です。新しい発見もあったし。
