ニラの葉20gにドーバージン200mlを注ぎ、室温で一昼夜置いた。なんとも綺麗な黄緑色（写真より鮮やか）。しかも、蛍光色を帯びている。想像以上のできあがりだ（色は）。かつての床屋のヘアリキッド（トニック？）ってこんな色していた。
（匂いと味）、これも想像以上だ、別な意味で。「ニラかまり」自体は想像していたものだが、刺激がハンパでない。ストレートは無理、炭酸で割ってもなかなかだ。それでも、飲んでいると慣れてくるのか、夕食のレバニラの友として完飲してしまった。
漬けたニラの量なんて、レバニラにしたら僅かな量。そこに、これだけのエキス？が入っているなんて、さすが黄緑色野菜の王様。認識し直しました。ニラの錠剤なんて売れないかな･･･。5000円のところを初回限定2000円、送料無料で。ニラまれた。
