ケープタウンの蒸留所発。ボタニカルはバニラ、アーモンド、マンダリンオレンジ、カシア(シナモン類)、ジンジャー、オールスパイスなど12種類。オールスパイスは「ミックススパイス」では無く、ひとつの植物。
シナモン、ナツメグ、クローブの香りを持つことから「オールスパイス」という名がついたとか。和名も三香子(さんこうし)。飲みました。爽やかな柑橘、奥深い苦み、心地よいスパイス、濃厚で上品な大人のクラフトジン。ストレート舐め、炭酸割りでもその力量を味わえる。
南アフリカのジン、これまでにいくつか紹介してきた(下記)。他に類を見ない深い個性があって、実に面白く、しかも美味しい。南アフリカのジン、欧米や日本のクラフトジンとは異なった「地域ブランド」として充分成立します。だまされたと思って、どれか飲んで見てください。