千葉県の方から立派な「根ショウガ」を頂いた。「ショウガ：ジンジャー」、北国での栽培はなかなか難しい。スライスした生の「根ショウガ」50ｇに、バートンジン200mlを注いだ。
冷蔵庫で１日寝かし、正月２日に飲んでみた。ピリッと、正月酒に飽きた体に心地よい刺激。体が火照ってくるような･･･。炭酸で割って飲むと辛口のジンジャエール。確かに、これぞ本物のジンジャエールだ！。
「ジンジャー」、ジンのボタニカルとして、しばしば登場する（代表して、下記にジークフリートを紹介」。今年は雪が多い、雪掻きして、飲んで、うとうとして、雪掻きして、飲んで･･･うとうと寝正月（根ショウガつ）。そろそろ、ジンジャー参りにでも出かけましょうか。
