ジンを楽しみ ジンで遊ぶ

ジン(酒)そのものを味わっています。国内外のジンを紹介するとともにジンで色々遊んでいます。

「T's SPIRITS 5TH ANNIVERSARY GIN」 くまモン教えて!

  球磨焼酎がベーススピリッツで、ボタニカルはジュニパーベリーのみ…というシンプルなクラフトジン(ラベルにもSINGLE BOTANICAL  GIN とある)。だが、飲んでみると結構強烈な「薬草感」。でもクセになる一品。

 球磨焼酎は米スピリッツなので、この組み合わせで、このクセのある風味はかなり意外。熊本県の高田蒸留所、KUMAMOTO jin jin GIN(ジンジンジン)も紹介した(下記)が、その5周年記念とか。

  ラベルには格子の図柄、だが、ボトルにもネットにも説明が無い。無いとなると気になる。高田蒸留所のある「あさぎり町」の神社あたりを検索してみたが、格子のある社殿や祠は沢山あるが重ならない。

  ジンジンジンを造る際にできる「ジュニパーベリー」オンリーの部分を使っているとか。加水すると白濁すると説明があるが、うっすらレベル。これまで、牛乳割りレベルの白濁も見てきたので何てことは無い。

 色々???のあるジンでした。ラベルについては、高田蒸溜所さんにたずねてみます。回答があったら紹介します。