「香の森」は結構個性的なジンで、クロモジをメインとしたボタニカルの刺激は半端でない（→ここ）。飲むたびにオッ！と来る。きっと、このジンに合ったカクテルなどがあると思うが、この個性を活かすのはかなりハードルが高い。
そこで、なんと！「養命酒」でアレンジしてみた。CMでお馴染みの養命酒、滋養強壮・食欲不振などに効果があるとされるが、今までお世話になったことはない。薬局に売っていることも知らなかった。そのものは、結構甘い薬酒である。
とりあえず、写真の左から、①養命酒15ml＋香の森15ml、②養５ml＋香25ml、③養15ml＋ウイルキンソンジン15mlを作り、冷蔵庫に３時間ほど置いた。残った養命酒をどうしよう・・・と考えながらの作業。
結果：合わせただけなので、①②③とも。それほどビックリするような代物ではなかった。養50％の①③はかなり甘いし、②は香の森の刺激が強い。③は養の香りが薄くなっただけ。残った物に炭酸を同量加えてライムを搾ってみた。
②はちょっと良い。若干の甘みとやや緩和されたクロモジ・香の森のあんばい、これ以上は、カクテルの専門家にお願いします。薬ジンカクテル、話題性もあって面白いかも。この組み合わせでなくても、センブリを入れるとか・・・。
残った養命酒、甘いのが欲しい時にジンの肴にしてみましょう。なんたってアルコール14％で生薬（ボタニカル）が14種類、ジュニパーベリーを入れて、再蒸留したら、どんなジンになる？。作ったものを全部完飲、健康になった気分？、酔っただけかも。
