名前につられて買いました。「不悟（サトラズ）」です。この否定的なところに惹かれた。「悟り」の感覚は凡人には無理で、酒を飲んで「悟った」と思っても、次の日の朝には自己嫌悪だ。酒飲みが悟ることは無い。それでも、悟りたくて飲む？
西酒造（鹿児島県）のサトラズには２種類あって、この「ペリーラ」（赤しそ味）と「モヒート」（ミント味）。ペリーラはしっかりとした紫蘇（しそ）味で、アンズのような風味もある。炭酸で割ると爽やか、夏の夕方に飲みたい。
この酒、「宝山ペリーラ」からのフルモデルチェンジ。酒類の区分も焼酎乙類から、ジンと同じ「スピリッツ」となった。ジン、ラム、テキーラ、ウオッカ以外のマイナースピリッツ、面白そうです。ちなみに、西酒造には「尽」というジンがある。
