先に、フィーバーツリーの派生プレミアル・トニックウオーター６種類を紹介し、詳しくは後日と書いた。その第２弾。今回は【ジンジャービア】と【ジンジャーエール】
【ジンジャービア】アイボリーコースト（コートジボワール）のグリーンジンジャーなど３種類のジンジャーを使っている。若干の濁りがある。「翠」と合わせたジントニック、生姜の辛み満載、シャキッとします。
【ジンジャーエール】こちらもアイボリーコーストのジンジャーを使用している。ジントニックにしてみた。程よい生姜風味と爽やかなシトラス感、夏のテラスで･･･。そのまま飲むと、ちょっと高級なジンジャーエール。
「ジンジャー ＝ 生姜」と言うことだが、何となく使い分けたい。でも、風味を現すには生姜がイメージしやすい。ジンジャーを使った２種類のトニック、組み合わせるジンによって、より広い展開があるのだろう。
