ジンを楽しみ ジンで遊ぶ

ジン(酒)そのものを味わっています。国内外のジンを紹介するとともにジンで色々遊んでいます。

「フィーバーツリー トニックウオーター」 (3回にわけて紹介)その2

 先に、フィーバーツリーの派生プレミアル・トニックウオーター6種類を紹介し、詳しくは後日と書いた。その第2弾。今回は【ジンジャービア】【ジンジャーエール】

【ジンジャービア】アイボリーコースト(コートジボワール)のグリーンジンジャーなど3種類のジンジャーを使っている。若干の濁りがある。「翠」と合わせたジントニック、生姜の辛み満載、シャキッとします。


【ジンジャーエール】こちらもアイボリーコーストのジンジャーを使用している。ジントニックにしてみた。程よい生姜風味と爽やかなシトラス感、夏のテラスで・・・。そのまま飲むと、ちょっと高級なジンジャーエール

 「ジンジャー = 生姜」と言うことだが、何となく使い分けたい。でも、風味を現すには生姜がイメージしやすい。ジンジャーを使った2種類のトニック、組み合わせるジンによって、より広い展開があるのだろう。