玉葱の白いところ50ｇにバートンジン100mlを注ぎ、冷蔵庫で丸一日置きました。結果的には「強烈にタマネギ臭い」→ 想定内の代物でした。浸ける際、捨てようと･･･した「褐色の皮」、これもヅケて見ました→ こっちの方が主役に。
タマネギの皮、草木染めの世界では代表的な染料のひとつとして使われている。工夫によって色々と美しい色が出せる素材らしい。また、血液をさらさらにするケルセチンが含まれ、玉ねぎ皮茶なども販売されている。
皮５ｇにジンを100ml、同様に冷蔵庫に置いたところ･･･、赤褐色の良い色が出ました。若干タマネギ臭いものの、香ばしく、意外と美味しく頂きました。これで布を染色したら面白いかも、ですが、そこまではやりません。
飲んでいるうちに、手が赤くなってきた･･･、体が染められてきた？。単なる飲み過ぎです。今日はスーパームーンの皆既月食、赤褐色の月を見ながらの【づけジン】、酔っ払う･･･、一皮むけた気分になる。
