ジンの種類、数年前までは ①（ロンドン）ドライジン、②ジェネバ、③シュタインへーガー、④オールドトム、これに、⑤スロージンを加えることもある･･･と言うのが通例でした･･･が、クラフトジンの台頭で様変わり。
オランダのジェネヴァ、ジンの元祖とも言えるジンですが、このジンは「新スタイルジュネヴァ」と紹介されている。ここで、参考にしようと過去のジェネヴァの記事を検索してみた････やってしまった。2021.2.14にこのジンを書いている!!。
どうしよう････、折角写真も撮っているし･･･、初めてのつもりで購入して、飲んでいるし･･･････載せます。「忘却は人生の喜びの原点」なのです。と言うことで、過去を忘れて改めて味わって見ました。本当はちょっと落ち込んでいる。
どことなく従来のジェネヴァの風味を残しつつ、ドライな甘さ、さらに樽熟成の奥深さも加わり、独特の世界を作りだしている。確かに「新スタイルジュネヴァ」。ジンの種類、多様化が進み、境界が曖昧となり、益々楽しみが多くなってきました。
