直近で赤シソを使ったクラフトジン「TAN TAKA TAN GIN（鍛高譚ジン）」を紹介した。その原点となる「しそ焼酎 鍛高譚（たんたかたん）」、今回の紹介は1.8リットル紙パック1500円位、alc.20％。
「たんたかたんシリーズ」には、① この焼酎、② 赤鍛高譚（シソ５倍）、③ 梅酒、④ 同カロリー25%オフ、⑤ Tantakatan Shiso（リキュール）、⑥ ジン、⑦ こんぶ焼酎「黄金譚（こんかねたん）」、⑧ じゃがいも焼酎「伍升譚（ごしょたん）」があるらしい。
詳細は https://tanoshiiosake.jp/10591 等で。シソつながりでブログをつなぎましたが、とりあえず終わり（シソの実もやりたかった）。氷多めのロックで飲みました･･･が、ちょっと物足りない。鍛高譚ジンをちょい足しして満足しました。
肴は青森県黒石のスイーツ「干梅」、梅の果肉をシソの葉と白餡の牛皮まんじゅうで包んだ銘菓。うめ～（おいしい）！
