「新スペック」になったと言っても、1年以上前かもしれない。ボトルやラベルが変わるのは良くあることだけれど、これだけの変身は珍しい。「満月」のバンパイヤだ。しかもウルフ。写真奥の旧ラベル（シックな装い、しかも幅広輪ゴムでおさえている、クラフト…

ロンドンドライタイプのジンですが、産地はアメリカ。サンフランシスコの観光名所ポトレロヒル（ゴールデンブリッジやアルカトラズがある）に位置する蒸留所「アンカー ディスティリング カンパニー」の小型銅製単式蒸留釜で蒸留されたクラフトジンジン。 ジ…

ジンと言えば「ジントニック」。そんなジントニックの業務用1.8リットルのペットボトル。これ１に、ソーダ２を加えると、手軽に「ジントニック」ができる！という優れもの。一般に「ジントニック」つくる場合・・・ ジンにトニックウオーターを２倍量ほど加…

エッフェル塔みたいなフランスのジン。フランスの（クラフト）ジン、コニャックやカルバドスをスピリッツベース（アルコール源）とするものが多い。このジンも著名なコニャックメーカー「フェラン」の造り。 ただ、スピリッツの原材料は、ブドウやリンゴでは…

タンカレーのサイドバージョン。ラングプールは、「ラングプールライム」をボタニカルとして使っていることに由来する。スダチより大きく、濃いオレンジ色で美味しそうに見えるが、強烈な酸味があるという。日本では「姫レモン」として僅かながら流通してい…

オールドトム（スタイル）のジンについては、これまでも何種類か紹介した。甘みを加えた庶民的なジンとして愛されている。オールドトムと言えば「猫」で、このジンのラベルにも（小さく）描かれている。猫の由来については、下記「ジンクス オールド トムジ…

沖縄の「まさひろ」ジン、現在のラインナップは、① 元祖（レシピ01）、② バーテンダースバッチ2019、③ レシピ02、と今回紹介する ④ バーテンダースバッチ2020でしょうか。バーテン監修の2020バージョン。 「まさひろ」ジン、これまでも書き記（しるし）た様…

南米コロンビアのジン。ラム酒の老舗「ディクタドール」社の以前の社長（いつの話？）が無類のジン好き（愛ジン家）で、イギリスに何度も行って作り上げたとか。ただ、社長の個人的な趣味感が強く、しばらくは世に出なかったが、近年、売り出しを図り、日本…

ボトルに大きく「こころ」の表記、封印にはダメ押しの「森の魂」。ところが、このジンのカテゴリーは「海外のジン」。ここには、ナチュラリストC・W ニコル氏が係わっている。自然に対する接し方だけで無く、社会（商売）とのつながり、ニコル氏のインパクト…

ブランデーの一種である「グラッパ」のメーカー「POLI（ポリ）」社が造ったクラフトジン。46は、ポリ社が46番地だったので、alc.濃度も46％にしましたという数字。イタリア、ヴェネト州は長靴の後ろの上にある「履く際の持ち手」付近。正式には、「プルスト…

沖縄のまさひろ酒造 (旧 比嘉酒造）、泡盛の歴史ある蔵元として知られる。私のブログでは、まさひろベースのクラフトジンを２銘柄を紹介し（下記）、ベストジンとしても取り上げ、自己評価はトップクラス。もう１銘柄も近日紹介予定だ。 そんな「まさひろ」…

このラベル、買うのをためらいますよね。ブラックデス（Black Death）、かつてその高い致死性から世界を震撼させた黒死病（ペスト）のこと。ブラックユーモアと言っても、コロナのこの時期、微妙な立ち位置のジンです。 「ブラックデス」ブランド、ジン以外…

本来「日本酒好き」で、当初「日本酒のブログ」にしよう！と考えたのですが、すでに多くのブログがあり、その中身も【恐れ入るもの】ばかりで断念しました。「宮水の華」も色々なブログ等で紹介されている（→ここ）ので、詳しくは割愛します。 「宮水（みや…

ベーススピリッツ（アルコール源）はブドウ100％、ボタニカルとしてトリュフ（カラハリトリュフ）を使用、しかも「南アフリカ産」という、最高に興味をそそられるジン。それ以外のボタニカルは、ジュニパーベリー、コリアンダー、アニスシード、カルダモン、…

「ジェネヴァ」タイプのジン、要するに【元祖ジン】である（下記の囲み参照）。そしてこのジン、「新しいスタイルのユニークなジュネヴァ」の肩書きを持つ。ボトルのデザインも、旧ジェネヴァの陶器スタイルとは違い、垢抜けている。 ホーフハウトのジンは、…

まずは、ボトルがクラフト、赤銅色に輝くイタリアのジン。先にも書いたが、呑み助にとって、不安を感じる「残量のわからない」形態。イタリアの蒸留酒「グラッパ(grappa)」の製造元である「ボッテガ」社が手がけたジン。 「グラッパ」は、ぶどうの絞り粕を発…

宮崎県で150年近く焼酎を造り続けてきた「黒木本店」の別屋（分家）、「尾鈴山蒸留所」が2020年に販売したクラフトジン。黒木本店は「百年の沈黙」、尾鈴山蒸留所は「山ねこ」など、人気の焼酎の蔵元として知られている。 ベーススピリッツは「山ねこ」のみ…

カナダの極北に近いラブラドール半島に位置するアンガヴァ地域のジン。樹木の生えない「ツンドラ」の地、住民の９割はイヌイット（エスキモー）の人たち。我が家のラブラドール犬に、「おまえの故郷だよ」と言いながら飲む。 地元の６種類のボタニカルを使用…

スペインのジン、しかも斬新なデザイン。この流れで行くと、甘めの「官能的で濃厚な刺激」を与えてくれるのかな？。このジン、日本での入手先が限られていて、楽天とかにはあまり出てこない。「やまや」さんルートで入手できると思う。 日本での紹介記事はほ…

オエノングループの合同酒精が「ネプチューン」シリーズとして出しているジン。ネプチューンは、【国産 製菓用 洋酒】ブランドとして設定されており、ラム酒やブランデーなど多様なラインナップとなっている。オエノンは、さらに、海外輸入の菓子用の洋酒ブ…

ウイスキーメーカーで知られる「オールド セント アンドリューズ」社（ゴルフボールを模したウイスキーボトルなど）が、2007年にオーバードライブしたクラフトジン。単に、彩りが綺麗で面白い、という「見た目」で購入したジンだったのだが･･･。 多くの賞を…

釣りに行って、釣れないことを「ボーズ（坊主）」と言う。何故ボーズと言うかは諸説あるようだ。魚の食い気（毛）が無い、儲け（もう毛）が無い、精進料理つながり（殺生しなかった）、「坊主めくり」（何にも無くなる）･･･など。 何で、こんな事をグダグダ…

スペインのクラフトジン、入手できる情報が少なく、ありきたりの紹介になってしまいそうです。ただ、私好みの「正統なのに面白い」タイプなので、できる範囲で拾っていきたいと思います。サンタマニアの訳は「聖なる熱狂」で、サンタは「聖」。サンタクロー…

岡山の宮下酒造で造られる焼酎ベースのクラフトジン。宮下酒造は「クラフトジン岡山」、多彩な日本酒、焼酎（米、麦）、ビール、さらにはウイスキーやウオッカなども送り出している。「匠バーテンダー家飲みカクテルシリーズ」なんてのもある。 このジン、瀬…

ジェネヴァ系のジンについては、下記を参照して頂くとして、ズイダム社（オランダ）のオードジェネヴァには、１年、３年、５年がある。５年には別に「コーレンヴィン（樽熟成）」があり、ボトルのリボンが青色だが、このジンは赤色。 このジンは樽貯蔵してい…

英仏海峡のチャンネル諸島に位置する「ガーンジー島」で生産されている。人口は６万５千人位であるが、その立ち位置には驚かされる。フランスのすぐ沖合にあるものの、イギリス王室属領（君主はイギリス女王）である。イギリス（連合王国）に属さず、独自の…

属している「蘭の会」の方から「ハブ酒」を頂いた。折角なので、これを「ジン」と結びつけて見た（強引に）。ハブ酒は、名前のとおり、毒蛇ハブを酒（ラム？）に漬け込んだものであり、ハブ本体がとぐろを巻いて入っているものもある。頂いたものには入って…

これ、ローソンで買いました。地方都市の小さなローソンの小さな棚に、これが並ぶとは･･･。養命酒酒造のクラフトジン「香の森」をベースにして造られた「カクテルジン」です。最近、コンビニに日本のクラフトジンが並ぶようになって･･･、さらにジンのカクテ…

マーティン ミラー氏、一家言ある「ジンこだわり」の人間だった、らしい。そのミラー氏、世の中のジンは物足りない！、自分で納得できるジンを作る！、と立ち上がり、出来上がったのがこのジン（1999頃）。自分の名前がついた理想のジン、最高でしょうね。 …

ジンをやっていると、時々、こういう楽しい物に出会う。① まずは、名前のサンローラン、関係ないと思うけれど、ブランド名だ。② カナダの（クラフト）ジンは結構個性的、これも？。③ ラベルも奇抜だけれど、洗練されている。こう言うジンは、封を切るのがも…