アメリカ中西部、イリノイ州にある「F･E･W（ヒュー）」蒸留所で造られるジン。当地は、禁酒法発祥の地として知られ、F･E･Wは、禁酒法提唱の中心人物で著名な教育者Frances Elizabeth Caroline Willard（フランシス ウイラード）女史に由来するとのこと。この…

カンガルー島、オーストラリアの南極側、大陸から約13kmに位置する「山梨県」と同じくらいの島。偶然にも？、属する州はブドウの産地でもあり、約1/3が自然保護区という豊かな環境で生産されているのが → 「Kis Gin（キス ジン）」。 Kis(Kangaroo Island Sp…

ニュージーランドの「HIDDEN WORLD GIN」、直訳すると「隠れた世界のジン」。何が隠されているのかな～。実はこのジン、数週間前に飲んだのですが、どう紹介したら良いのか迷っているうちに時が過ぎてしまいました。 このジン、多くのバラエティがあって、現…

南アフリカの喜望峰（ケープ ホーン）、インド洋と大西洋を分ける地点として教科書に･･･。ところが、アフリカ大陸の最南端は、「アガラス岬」です！。その名前を付したこの南アフリカ産のクラフトジン、常識を裏切る美味しさを［喜望］しましょう。 最近のブ…

【お洒落】。白い磁器風だが、ガラスに直接色彩したボトル（シールではない）。ずっしりとした重量感、奇抜だけれど落ち着いたコスメ。さすがフランスです。ボトルに相当のエネルギーがかかっている（代価も）。中身に期待！。 「ジン大全」（本 「ジン大全…

ブラックトマト、苗はホームセンター等でも売られているらしいが、栽培経験が無く、残念ながら写真には使用できなかった。トマト、最近は緑とか縞模様とか、大きさや形も含めて映えています。ブラックトマトも、ミニトマトから中玉まで数種類があるようだ。…

キュウリをボタニカルとするジンとしては「ヘンドリックス ジン」が知られている（下記）。老舗ゴードンも、キュウリをメインにしたジンを出してきた。飲んでみる。キュウリと言えばキュウリだが、結構青臭く、化学的な香りも感じる。 日本人と欧米人、キュ…

粋なボトル、裏ラベルの内側に描かれているのはイングランドの北東部、スコットランドに近い都市ダラムのダラム大聖堂（ノルマン様式の教会）の正面、見上げたところに配置されたステンドグラスをイメージしたもの（らしい）。 このダラム大聖堂、1093年に創…

いや～、クレイジ～だ～。風味が。とにかくハーブがハード（濃厚、強烈）。洋風の深～い薬酒！、秘密がかった液体、実にクレイジ～。どんなボタニカルが使われているのか・・・、この狂喜を生み出している材料は何なのか？（ジュニパーベリー以外） 【アマゾ…

「ブローカー」、仲立人（仲介人）のこと、金融界では売り手と買い手を結び付け、両者から手数料を頂くという職業である。人や物の流れを仲介する場合もある。が、私は「悪徳ブローカー」をイメージしてしまう。私だけ？ このジンの「ブローカー」、ロンドン…

これまで、ぶどうをスピリッツベースとするクラフトジンをいくつか紹介してきた（下記）。その際（ちょこちょこ）顔を出してくるのがこの「グラッパ」。個人的には全く知らなかった「グラッパ」、その本体を飲んでみた。 裏ラベルの写真にあるように、区分は…

オランダ生まれの画家ゴッホ、ヒマワリや自画像など860点の油絵、その独特な画風は説明するまでも無い（説明する知識が無い）。その著名なゴッホ様のジンです。しかも、同郷オランダのクラフトジン。 この類の「便乗もの」（あやかったもの）を買う前には、…

「エデンミル社」、スコットランドのゴルフの聖地「セント・アンドリュース」の近郊に位置する。実は、別に「エデンミル ゴルフジン」というのがある。松山がマスターズに勝ったこの好機、紹介するのは、ゴルフの方でしょう。乗り遅れ！ 日本での2019ラグビ…

「新スペック」になったと言っても、1年以上前かもしれない。ボトルやラベルが変わるのは良くあることだけれど、これだけの変身は珍しい。「満月」のバンパイヤだ。しかもウルフ。写真奥の旧ラベル（シックな装い、しかも幅広輪ゴムでおさえている、クラフト…

ロンドンドライタイプのジンですが、産地はアメリカ。サンフランシスコの観光名所ポトレロヒル（ゴールデンブリッジやアルカトラズがある）に位置する蒸留所「アンカー ディスティリング カンパニー」の小型銅製単式蒸留釜で蒸留されたクラフトジンジン。 ジ…

エッフェル塔みたいなフランスのジン。フランスの（クラフト）ジン、コニャックやカルバドスをスピリッツベース（アルコール源）とするものが多い。このジンも著名なコニャックメーカー「フェラン」の造り。 ただ、スピリッツの原材料は、ブドウやリンゴでは…

タンカレーのサイドバージョン。ラングプールは、「ラングプールライム」をボタニカルとして使っていることに由来する。スダチより大きく、濃いオレンジ色で美味しそうに見えるが、強烈な酸味があるという。日本では「姫レモン」として僅かながら流通してい…

オールドトム（スタイル）のジンについては、これまでも何種類か紹介した。甘みを加えた庶民的なジンとして愛されている。オールドトムと言えば「猫」で、このジンのラベルにも（小さく）描かれている。猫の由来については、下記「ジンクス オールド トムジ…

南米コロンビアのジン。ラム酒の老舗「ディクタドール」社の以前の社長（いつの話？）が無類のジン好き（愛ジン家）で、イギリスに何度も行って作り上げたとか。ただ、社長の個人的な趣味感が強く、しばらくは世に出なかったが、近年、売り出しを図り、日本…

ボトルに大きく「こころ」の表記、封印にはダメ押しの「森の魂」。ところが、このジンのカテゴリーは「海外のジン」。ここには、ナチュラリストC・W ニコル氏が係わっている。自然に対する接し方だけで無く、社会（商売）とのつながり、ニコル氏のインパクト…

ブランデーの一種である「グラッパ」のメーカー「POLI（ポリ）」社が造ったクラフトジン。46は、ポリ社が46番地だったので、alc.濃度も46％にしましたという数字。イタリア、ヴェネト州は長靴の後ろの上にある「履く際の持ち手」付近。正式には、「プルスト…

このラベル、買うのをためらいますよね。ブラックデス（Black Death）、かつてその高い致死性から世界を震撼させた黒死病（ペスト）のこと。ブラックユーモアと言っても、コロナのこの時期、微妙な立ち位置のジンです。 「ブラックデス」ブランド、ジン以外…

ベーススピリッツ（アルコール源）はブドウ100％、ボタニカルとしてトリュフ（カラハリトリュフ）を使用、しかも「南アフリカ産」という、最高に興味をそそられるジン。それ以外のボタニカルは、ジュニパーベリー、コリアンダー、アニスシード、カルダモン、…

「ジェネヴァ」タイプのジン、要するに【元祖ジン】である（下記の囲み参照）。そしてこのジン、「新しいスタイルのユニークなジュネヴァ」の肩書きを持つ。ボトルのデザインも、旧ジェネヴァの陶器スタイルとは違い、垢抜けている。 ホーフハウトのジンは、…

まずは、ボトルがクラフト、赤銅色に輝くイタリアのジン。先にも書いたが、呑み助にとって、不安を感じる「残量のわからない」形態。イタリアの蒸留酒「グラッパ(grappa)」の製造元である「ボッテガ」社が手がけたジン。 「グラッパ」は、ぶどうの絞り粕を発…

カナダの極北に近いラブラドール半島に位置するアンガヴァ地域のジン。樹木の生えない「ツンドラ」の地、住民の９割はイヌイット（エスキモー）の人たち。我が家のラブラドール犬に、「おまえの故郷だよ」と言いながら飲む。 地元の６種類のボタニカルを使用…

スペインのジン、しかも斬新なデザイン。この流れで行くと、甘めの「官能的で濃厚な刺激」を与えてくれるのかな？。このジン、日本での入手先が限られていて、楽天とかにはあまり出てこない。「やまや」さんルートで入手できると思う。 日本での紹介記事はほ…

ウイスキーメーカーで知られる「オールド セント アンドリューズ」社（ゴルフボールを模したウイスキーボトルなど）が、2007年にオーバードライブしたクラフトジン。単に、彩りが綺麗で面白い、という「見た目」で購入したジンだったのだが･･･。 多くの賞を…

釣りに行って、釣れないことを「ボーズ（坊主）」と言う。何故ボーズと言うかは諸説あるようだ。魚の食い気（毛）が無い、儲け（もう毛）が無い、精進料理つながり（殺生しなかった）、「坊主めくり」（何にも無くなる）･･･など。 何で、こんな事をグダグダ…

スペインのクラフトジン、入手できる情報が少なく、ありきたりの紹介になってしまいそうです。ただ、私好みの「正統なのに面白い」タイプなので、できる範囲で拾っていきたいと思います。サンタマニアの訳は「聖なる熱狂」で、サンタは「聖」。サンタクロー…